­­­­­­­Мёд Заволжья

Ты есть то, что ты ешь.

 Изучая пчёл, ученые выяснили, что с точки зрения сочетания генов рабочие пчёлы и матки идентичны, и только рацион питания личинок определяют превосходство пчелиной матки. Матка питается маточным молочком с рождения и живет в шестьдесят раз дольше, чем обычная пчела. Для простой пчелы практически вечно! В составе маточного молочка находится ДНК в количестве 240-240 мкг/г, которая несет наследственную информацию на омоложение организма, оказывает регенеративное влияние на стареющие клетки и ткани. Практика потребления маточного молочка людьми подтверждает это наблюдение.

      Когда профессор Николай Васильевич Цицин, биолог и ботаник - экспериментатор, работавший в Институте продолжительности жизни, изучал долгожителей живущих в горах Грузии. Учёный искал нечто общее, что объединяет тех, кто прожил свыше ста лет. Доктор Цицин обнаружил, что этим общим является пчеловодство, и что продукты пчеловодства были среди основных продуктов питания долгожителей. Потребляя мёд, долгожители  проживали каждый день чуть более здоровым образом. Болезни не приносят богатства. Изучая ситуацию, почему матки пчелиных семей живут в 40-60 раз дольше, чем обычная летняя пчелка, ученые увидели, что в корме (маточное молочко),   которым питается пчелиная "королева", количество лизоцима сравнимо с грудным молоком матери.

      Современная наука признает положительное действие антиоксидантов предотвращении многих заболеваний и замедлении процессов старения. Мёд, является естественным  антиоксидантом способны защищать нас от воздействия опасных веществ, которые называются "свободными радикалами" и приводят к развитию хронических заболеваний. Каждый год пополняется список заболеваний, вызванных воздействием свободных радикалов. Это риск возникновения раковых опухолей, заболевания сердца и сосудов, заболевания глаз, артриты и другие деформации костной ткани. Естественно, мёд не способен заменить все продукты в которых содержатся антиоксиданты, а вот при  желании подсластить пищу выбор  мёда  вместо сахара будет залогом здоровья и долголетия. Антибактериальные свойства мёда усиливают выгоду такого подсластителя. Мёд идеален для добавки в творог, кофе и какао. Сегодня мёд с йогуртом становится настолько популярным, что наверно скоро станет не мене известен чем  народный рецепт - мёд с молоком. Человек во много то, что ест.

Пыльца медовая

В  экспериментах со стареющими людьми обнаружили, что употребление пыльцы как отдельно, так и в смеси с мёдом, способствует общему оздоровлению, ощущению физического и психического здоровья и повышению сексуальной силы. Пыльца  содержит большое количество антиоксидантов, таких как витамин С, каротин, микроэлементы, такие как селен и т.д., каждый из которых может ограничивать избыточное окисление липидов и протеинов и, соответственно замедлять процессы старения. Пыльца способствует регенерации человеческих клеток. При длительном приёме пыльцы можно устранить старческие бляшки, восстановить жизненные силы и продлить жизнь.  Мед с пыльцой  стимулирует все биохимические механизмы в организме, омолаживая его, усиливает работоспособность и улучшает память. Цветочная пыльца с медом при ежедневном приеме способна повышать сексуальное влечение, усиливать потенцию, приводить в норму работу предстательной железы.

Терапия от старения

Саркопения — это потеря скелетной мышечной массы, в том числе из-за  старения. Обычно человек начинает терять около 1-3% мышц в год после 50  лет. В ходе эксперимента участники контрольной группы получали 1 раз в сутки утром натощак по 30 мл 5%-ного раствора меда, а экспериментальной группы — по 30 мл 5%-ного водного настоя прополиса и 1 чайной ложке пыльцы. Прием препаратов проходил курсами по 5–7 дней, после чего делали перерыв 3–4 дня. В начале и в конце эксперимента измеряли вес тела человека, индекс массы тела. Вывод: пыльца и прополис препятствуют уменьшению мышечной массы тела, сохраняют двигательные функции человека. Это отражается на дыхательных движениях, транспортировке пищи, распределении крови внутри организма. Как результат, замедляется уменьшение мышечной массы тела, снижаются риски возрастных изменений и повышается качество жизни пожилого человека. Апитерапевт О.Г.Сюрков на IV Международной научно-практической конференции «Роль биоразнообразия пчелиных в поддержании гомеостаза экосистем». Ж-л «Пчеловодство» № 4, 2017